Zeytinyağlı Taze Fasulye

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ

Taze fasulye yazın en çok bulabileceğiniz sebzelerden bir tanesidir. Ancak hamarat ev hanımları yazdan kış için dondurucularına atabilir ya da konserve yaparak taze fasulyeleri kışa saklayabilirler. Taze fasulye özellikle diyet yaparken da sık sık tüketebileceğiniz düşük kalorili bir sebzedir. İçeriğinde bolca vitamin ve mineral bulunduran taze fasulye özellikle A vitamini yönünden de çok zengindir. Ayrıca özellikle hamilelerin ve emziren annelerinde içerisinde bol miktarda folik asit bulundurması nedeniyle bolca tüketmeleri gerekmektedir. Yapımı pratik ve lezzeti de bir o kadar güzel olan zeytinyağlı taze fasulye tarifi,

Malzemeler

1 kilo taze fasulye

1 soğan

2 büyük domates

1 diş sarımsak

1 silme tatlı kaşığı şeker

Zeytinyağı

Zeytinyağlı taze fasulye tarifi: önce fasulyelerin ipliklerini temizleyelim ve boyuna ikiye bölelim. Daha sonra tencerenize bir Türk kahvesi fincanı kadar zeytinyağı koyup soyup ince ince yemeklik doğradığımız soğanları tencereye ilave edelim. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Daha sonra tencereye fasulyeler de ilave edilerek 3-4 dakika kadar daha kavuralım. Daha sonra içine küp küp doğradığımız domatesleri de ilave edelim. Üzerini hafif geçecek kadar su koyalım. Kapağını kapatalım. Fasulyeler yumuşayıp pişince altını kapatalım ve tuzunu ilave edip karıştıralım. Üzerine zeytinyağı gezdirelim ve servis edelim. Zeytinyağlı taze fasulye tarifi dilerseniz sıcak dilerseniz soğuk yiyebileceğiniz bir yemektir.

Afiyet olsun

 

 

fasulye tarifi fasulye

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir