Reklamı Kapat X

TRİLEÇE

TRİLEÇE

Kaç Kişilik: 10-12 kişilik   Hazırlama: 20 dakika    Pişirme: 40 dakika

MALZEMELER

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

SÜTLÜ SOSU İÇİN

  • 3.5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 gram sıvı krema

KARAMEL SOSU İÇİN

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 gram sıvı krema

ÜZERİ İÇİN

  • 1 paket kremşanti
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI

Karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın kabına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika , sonra ısıyı 150 ye düşürüp 30 dakika pişiriyoruz.

Sütlü sos için bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıyoruz buzdolabında bekletiyoruz.

Karamelli sosu için uygun bir kapta, tavamıza şekerli alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlıyoruz. Sosumuz açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz ve yağın erimesini sağlıyoruz. Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alına kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişiriyoruz.

Ilımış olan kekimizi ters çeviriyoruz ve yağlı kağıdı çıkarıp delikler açıyoruz. Soğumuş şerbetimizi kekin üzerine döküyoruz. 1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayıyoruz. Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine döküyoruz. Ayırdığımız krem şanti ile süsleyip kürdan yardımı ile şekil veriyoruz. 5-6 saat dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun.

 

 

Etiketler: , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz