Reklamı Kapat X

TAVUK KEBABI

TAVUK KEBABI

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik  Hazırlama: 20 dakika  Pişirme: 10-15 dakika 

MALZEMELER

  • 500 gram tavuk göğsü eti
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Karabiber
  • 2 kırmızı soğan
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz kişniş
  • 2 adet orta boy domates
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI

Tavuk göğsünü kuş başından biraz büyük kebap şişlerimizden geçirebileceğimiz boyutlarda doğruyoruz. Ayrı bir kapta limon suyu, mısır unu, yoğurt, sarımsak ( havanda dövüyoruz ), kişniş, tuz ve karabiberi ekliyoruz.

İyice karıştırıyoruz. Derin bir kaba kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsümüzü alıyoruz ve üzerine hazırladığımız sosumuzu döküyoruz. Kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsü ile sosumuzu harmanlıyoruz ve streç filmle güzelce sararak 15 dakika kadar bekletiyoruz ki tavuk göğsü sosunu iyice çeksin ve lezzetli olsun. 2 adet kırmızı soğanımızı ve 2 adet domatesimizi elma dilimi şeklinde doğruyoruz.

Izgarayı önceden ısıtıp sırasıyla tavuk, soğan ve domatesleri peş peşe geçiriyoruz. Soğanların üzerine fırça yardımıyla biraz yağ sürdükten sonra tavuk kebaplarımızı ara sıra çevirerek 10-12 dakika kadar kızartıyoruz.

Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz