YOĞURTLU KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI

22 Temmuz 2018 admin 0
Malzemeler
3 adet kırmızı biber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 kaşık zeytin yağı
Hazırlanışı
Kırmızı biberler közlenir kabukları soyulur ve iri doğranır
Sarımsaklar ezilir yoğurtla iyice karıştırılır
Doğranan biberler yoğurda eklenir ve karıştırılır
Salata servis tabağına alınır ve üzerine zeytinyağ gezdirilir
AFİYET OLSUN:))


Yoğurtlu Salata Tarifi

17 Temmuz 2018 admin 0
Yoğurtlu Salata

Yoğurtlu Salata nasıl yapılır ?

Yoğurtlu Salata Mutfak: Türk Mutfağı.

Yoğurtlu Salata Yapım Zorluğu: CokKolay

Yoğurtlu Salata Gerekli Malzemeler;

3 adet salatalık

2 yaprak kereviz

2 diş sarmısak

250 gr yoğurt

birkaç dilim şalgam

sirke

sıvı yağ

Yoğurtlu Salata Tarifi;

Salatalıkları ince dilimler halinde kesip üstlerine tuz ekin ve biraz bekletin. Diğer tarafta sarmısakları çukur bir kapta çatal yardımıyla ezin, yoğurt, yağ, sirke ve doğranmış kereviz yaprağı ile karıştırıp salatalıkların üstüne dökün.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Salata No: 211

YOĞURTLU BAKLA ÇORBASI

5 Temmuz 2018 admin 2

MALZEMELER
1 adet yumurta
1/2 kg taze bakla
2  çorba kaşığı tereyağ
2 su bardağı süzme yoğurt
1/2 su bardağı un
1 baş soğan
maydanoz
nane
dereotu
tuz


HAZIRLANIŞI
Taze bakla ayıklayıp,  yıkadıktan  sonra enine, ince ince kıyın. Düdüklü tencereye bir çorba kaşığı tereyağ koyup, ince çentilmiş soğan sararıncaya kadar kavurun, daha sonra kıyılmış baklaları ilave edip karıştırın. Baklanın rengi dönmeye başlayınca, dört su bardağı su, biraz da tuz ilave edip tencerenin kapağını kapatın, ve yirmi dakika kadar pişirin.Diğer yanda  bir tencerede süzme yoğurt, un ve yumurtayı  su ile ezip mikserle ayran kıvamına getirin. Kaynayıncaya kadar, tahta kaşıkla, dibini tutturmadan karıştın.Düdüklü tencerede pişirdiğiniz  baklaları da suyu ile birlikte tencereye koyup on dakika birlikte kaynatıp, tuzunu ilave edin. İsteğe göre kıyılmış maydanoz, dereotu, nane koyup karıştırın.Üzerine kırmızı biberli tereyağı gezdirip  sıcak sıcak  servis yapın.

ALMAN USULÜ YOĞURTLU PASTA TARİFİ

2 Temmuz 2018 admin 0


Alman Usulü Yoğurtlu Pasta

MALZEMELER:


Pasta İçin Malzemeler
2 su bardağı un
1 çay bardağı tozşeker
100 gr tuzsuz tereyağı
1 yumurta, vanilya
1 paket kabartma tozu
Yoğurtlu karışım için
4 yumurta, vanilya
500 gr yoğurt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
100 gr tuzsuz tereyağı
1 çay bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı kuru üzüm
Marmelat

TARİFİ :
Kek için yumurtları ve şekeri çırpın, sırasıyla süt,vanilya,sıvıyağı ekleterek çırpmaya devam edin. Un’u ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyin, son olarak kakaoyuda koyup çırpın. Hazırladığınız karşımı yuvarlak kek kalıbına koyarak 180 derece fırında pişirin. Krema için, süt, vanilya ve un’u tencereye koyarak pişirin. Pişirdikten 5 dk sonra krem şantiyi ekleyin toz olarak ve karıştırın. Kek pişince 1,2 cm kadar içeriden oyun. Oyduğunuz kek parçalarını elinizle veya robotta ufalayın. Kekin ortasına muzları ve kivileri yanyana dizin. Üzerine kremasını dökün. En üste de ufalanan kek parçalarını serpiştirin. Buzdolabında soğutun. Daha sonra servis edin.

AFİYET OLSUN..

Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

YOĞURTLU SALATALIKLI SEMİZOTU SALATASI

29 Haziran 2018 admin 0
Malzemeler
1 bağ semizotu
3 adet salatalık
2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
Dereotu,tuz
Hazırlanışı
Semizotunun yaprakları ayıklanır yıkanır
Kabuğu soyulmuş salatalıklar küp küp doğranır
Bir kaba yoğurt,ezilmiş sarımsak,semizotu ve salatalık alınır karıştırılır.
Hazırlanan salata servis tabağına alınır üzerine doğranmış dereotu serpilir servis edilir.

AHUDUDULU YOĞURTLU PASTA

28 Haziran 2018 admin 0

MALZEMELER
Hamur için;
Dört adet yumurta
Atmış gram seker
Bir cay kaşığı vanilya
Atmış gram un
cok az tuz

Kreması için;
İki yüz elli gram yogurt
Bir yemek kaşığı vanilya
Yüz elli gram ahududu
Üç adet yaprak jelatin
Bir adet limonun suyu


HAZIRLANIŞI
Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın.Yumurta beyazlarını çok az tuz ile kar gibi olana kadar çırpın.Yumurta sarılarını da şeker ve vanilya ile güzelce çırpın,unu ekleyip karıştırın.Yumurta beyazlarını karışıma yavaşça ekleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin hamuru güzelce yayın.200 derecede on dakika pişirin. Burada jelatini biraz suyun içinde yumuşatın.Limon suyu ile pişirin,karışımı ılıtın.Yoğurt,ahududu ve sekeri karistirin ve jelatinli karışımı yoğurt da ekleyin. Pişirmiş olduğunuz keke hazırlamış olduğunuz kremayı yayarak rulo haline getirin. En az iki saat buzdolabında dinlendirin.Afiyet olsun

Yoğurtlu Yayla Çorbası Tarifi

24 Haziran 2018 admin 0
Her Gün 1 Tarif

Yoğurtlu Yayla Çorbası Mutfak: Türk Murfağı.

Yoğurtlu Yayla Çorbası Yapım Zorluğu: CokKolay.

Yoğurtlu Yayla Çorbası Gerekli Malzemeler;

5 çorba kaşığı pirinç

10 su bardağı et suyu veya su

3 çorba kaşığı un

Yarım bardak süt

4 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı margarin

1 yumurta sarısı

Yetrince tuz, nane

4 kişilik

Yoğurtlu Yayla Çorbası Tarifi;

Pirinci yarım saat sıcak suda ıslattıktan sonra et suyunda ( veya suda) tuzunu da katarak yarım saat kaynatın. Unu sütle iyice ezip, pürüzsüz hale getirerek yoğurda katın ve bu karışımı da çorbaya katın. Bu şekilde 10 dakika daha ağır ateşte pişirin. Bir yumurta sarısını bir çorba kaşığı et suyu (veya su) ile çırparak, çorbanın altını kapattıktan sonra tencereye bir kenarından akıtın. Bitraz karıştırdıksan sonra , üzerine arzuya bağlı olarak kırmızı biberli yağ ve nane serperek servis edin.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

No: 15

Yoğurtlu kabak salatası Tarifi

23 Haziran 2018 admin 3
Her Gün 1 Tarif

Yoğurtlu kabak salatası Mutfak: Türk Murfağı.

Yoğurtlu kabak salatası Yapım Zorluğu: CokKolay.

Yoğurtlu kabak salatası Gerekli Malzemeler;

1 kg. kabak

3-4 kaşık süzme yoğurt

nane

tuz

sarımsak

dereotu

3 kaşık zeytinyağ

pul biber

1 bardak ceviz

Yoğurtlu kabak salatası Tarifi;

Kabakları ayıklayın, yıkayın ve rendeleyin. Yoğurt, nane, tuz, sarımısak, dereotu ve iri kıyılmış ceviz eklenip iyice karıştırın. Bir kasenin içinde zeytinyağı ve kırmızı pul biber karıştırın. Kabakları servis tabağına alıp üzerlerini biberli yağ ile süsleyin.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Ayşe Şişik’e teşekkür ederiz.

No: 28

CEVİZLİ YOĞURTLU KABAK SALATASI

18 Haziran 2018 admin 0

Adını tam olarak bilmiyorum. Kulaktan dolma bir tarif nede olsa. İster meze diyin ister salata istersenizde garnitür.
Gün ikramlarında salata olur.
Akşam yemeklerinde garnitür.
İçkili sofralarda meze.
Ama her halukarda çok sevilen sık sık yapılan bir tarif olacağını garanti ederim.
Yıllar önce annem telefonla vermişti bu tarifi bana. O günden sonra sıkça yapıldı. Pek sevildi:) 
Arkadaşlara tattırıldı.
Sonuç mu?
Birçok arkadaşım da müdavimi oldu bu salatanın.
Eğer hala duymadıysanız bence sıra sizde….

 MALZEMELER
1 kg kabak kabak
1 cup süzme yoğurt
Tuz
1 diş sarımsak
2 tbsp tereyağ/sıvıyağ
1 bağ ince kıyılmış  dereotu
1 cup ince kıyılmış ceviz

Kabakları soyup rendeliyelim. Elimiz ile suyunu sıkarak tereyağ/sıvıyağ ile teflon tavaya alalım.
Kabaklarımız suyunu salıp çekene kadar arada karıştırarak soteleyelim. Kabaklarımız pişince, ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Süzme yoğurada sarımsağı rendeleyip tuz ilave edelim. 
Cevizleri çok küçük olayacak şekilde rondodan çekelim.
Dereotunu iyice yıkayıp incecik kıyalım.
Tüm malzemeleri karıştırıp ceviz ve dere otu ile süsleyip servis edelim.
Afiyet olsun.

YOĞURTLU MARUL SALATASI

7 Haziran 2018 admin 0
malzemeler:
1 göbek marul
5-6 adet kornişon turşu
1/2 adet havuç turşusu
1 yemek kaşığı konserve mısır
1 kase süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
limon
tuz
marullar ince ince doğranıp küp doğranmış turşularla karıştırılıp tabağa alınır. üzerine mısırlar serpilip biraz zeytinyağı gezdirilen salatanın üzerine, biraz suyla açılmış, zeytinyağı ve limonla karıştırılmış yoğurt dökülür. istenirse sumakla da süslenerek servis yapılır. afiyet olsun 🙂