Krem Şokola

22 Temmuz 2018 admin 0
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı kakao
50 gr bitter çikolata
Kedidili bisküvi
Üzeri için
1 çay bardağı süt
1 poşet krem şanti
Hazırlanışı
Tencereye süt,kakao,şeker ve çikolata alınır kaynayana kadar karıştırılır.
Mısır nişastası bir kaseye alınır az su ile açılır yavaş yavaş süte eklenir karıştırarak kıvamı ayarlanır
Kaynayınca ocaktan alınır biraz soğuyunca mikser ile çırpılır.
Kaselere kedidili bisküvilerden birer tane konur üzerine çikolatalı karışım paylaştırılır.
Krem şokolalar soğuyunca hazırlanan krem şanti ile süslenir

FIRINDA SÜTLAÇ TARİFİ

21 Temmuz 2018 admin 0

Malzemeler½ bardak pirinç
4 bardak süt
1 bardak tozşeker
½ çay kaşığı damla sakızı
1 çorba kaşığı mısır nisastası
2 yumurta sarısı
2 bardak su
1 paket vanilya

FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
Pirinci 1,5 bardak su ile kapağı kapalı olarak kısık ateşte, çok yumuşamasına izin vermeden pişirin. Suyunu tamamen çektikten sonra süt, şeker ve damla sakızını ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Nişastayı, yumurta sarıları ve ½ bardak su ile ezin. Birkaç kaşık süt alarak nişastalı karışıma yedirin. Daha sonra nişastalı karışımı kaynamakta olan süte katın ve 2 dakika daha pişirip ateşten alın. Vanilyayı ekleyin. Sütlacı fırınlamak için küçük kaplara bölün. Biraz soğutup kaymak tutması için bekletin. Fırının ızgarasını ısıtıp sütlaç kaplarını içi üçte birine kadar sıcak su koyulmuş fırın tepsisine oturtun. Böylece fırının sıcaklığı ile sütlacınızın fazla katılaşmasını önlemiş olursunuz. Sütlacın üzeri esmerleşinceye kadar fırında pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

ISPARTA SARI BURMA BÜZME BAKLAVA TARİFİ

21 Temmuz 2018 admin 0

Sarı burma malzemeleri
Hamur için
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı sıvıyağ
5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Hamur açmak için
1 su bardağı nişasta
İç harç için
1 su bardağı çekilmiş ceviz
3 çorba kaşığı tozşeker
Şerbet için
4 su bardağı tozşeker
5 su bardağı su
2 çay kaşığı limon suyu
Üzeri için
250 gr tereyağı
Sarı burma yapılışı:
Şerbet için; su ve şekeri tencerede kaynatın. Koyulaşması için 10 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Unu hamur tahtasına alıp ortasını havuz gibi açın. Yumurta, yoğurt, su, sıvıyağ, karbonat ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. İçine azar azar un ekleyip pütürsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamuru 10 eşit parçaya ayırıp üzerlerini temiz bir bezle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
İç harcı için, cevizi tozşekerle karıştırın. Bezelerden bir tanesinin
üzerine nişasta serpip oklavayla ince bir yufka açın. Üzerine 1-2 çorba kaşığı şekerli ceviz serpiştirip yufkayı ortadan ikiye kesin.
Yufkanın kesilmiş tarafına oklavayı yerleştirip yufkayı sararak rulo yapın. Elinizle oklavanın iki ucundan ortasına doğru toplayarak büzün. Sıkıştırılmış yufkayı yavaşça oklavadan çıkarıp yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayarak tepsiye dizin. Sarı burmaları 4 parmak uzunluğunda keserek dilimleyin. Tereyağını tavada kızdırın. Yağı tepsideki tatlının üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirip soğuk şerbeti üzerine gezdirin. 30 dakika bekletip servis yapın.
Not : Sarı burma tatlısını mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Klasik baklavalardan farklı bir baklava tarifi istiyorsanız sarı burma tatlısı harika bir seçim. Özellikle kurban bayramı ve ramazan bayramı için farklı bir tatlı tarifi arıyorsanız sarı burma diğer adı ile büzme tatlısı bayram tatlıları içinde harika bir alternatif olacaktır. Ayrıca yufka açmayı bilmeyenler veya çalışan bayanlar bu tarifi hazır olarak satılan baklava yufkası ilede kolaylıkla yapabilirler.
Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

ÇİKOLATALI SUFLE TARİFİ

21 Temmuz 2018 admin 0

Malzemeler
100 gr bitter çikolata
1.5 su bardağı süt
30 gr tereyağı
4 yumurta
1 yemek kaşığı mısır unu
100 gr bitter damla çikolata
4 yemek kaşığı tozşeker Pudraşeker
Çikolata sosu için
475 ml süt
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı tozşeker
50 gr bitter çikolata

ÇİKOLATALI SUFLE TARİFİ
Küçük sufle kaplarının içine tozşeker serpin. Süt ve tereyağını bir kapta ısıtın. Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarıları, mısır unu ve 4 yemek kaşığı şekeri çırpın. Tereyağlı süte ekleyin. Çikolatayı ekleyip pişirmeye devam edin. Yumurta aklarını mikserle çırpın. Çikolatalı karışıma azar azar ekleyin. Karışımı sufle kaplarına üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmıs 180° fırında pişirin. Çikolatalı sos için sütün birazıyla mısır unu ve şekeri karıştırın. Kalan sütü tencerede ısıtın. Sütün birazını mısır unlu karışıma dökün ve karıştırın. Mısır unlu karışımı kaynayan sütün üzerine ekleyin ve karıştırın. Bitter çikolataları küçük parçalar seklinde kesip bu karışıma ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Sufleleri fırından aldıktan sonra hiç bekletmeden yanında sos ve pudraşekerle birlikte servis yapın.

Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

Keşkül Tarifi

19 Temmuz 2018 admin 0
Keşkül

Keşkül nasıl yapılır ?

Keşkül Mutfak: Türk Mutfağı.

Keşkül Yapım Zorluğu: Kolay

Keşkül Gerekli Malzemeler;

1.5 kg süt

250 gr krem şanti

2 paket vanilyalı muhallebi

150 gr fındık rendesi

150 gr hindistan cevizi rendesi

100 gr şam fıstık rendesi

Keşkül Tarifi;

Süte, hazır paket muhallebileri katıp karıştırarak pişirin. İçine biraz hindistan cevizi, biraz fındık rendesi ilave edip ılınınca ya kadar bekletin. Krem şantiyi katıp soğutun. Fındık, hindistan cevizi ve fıstık rendesi ile süsleyip, servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Keşkül No: 327

TARÇINLI EKMEK TATLISI TARİFİ

19 Temmuz 2018 admin 0

 
Tarçınlı Ekmek Tatlısı


Malzemeler

*yarım su bardağı süt
*yarım su bardağı yoğurt

*yarım çay bardağı sirke
*2 adet yumurta
*bir tutam tuz
*1 su bardağı pudra şekeri
*2 yemek kaşığı tarçın (arzuya göre miktar azaltılabilir)
*4,5 – 5 su bardağı un (hamur yumuşak olacak)
*1 paket kabartmatozu

Yapılışı

*hamuru açarken kullanmak için nişasta
-nişasta hariç bütün malzeme derin bir kapta yoğurulur.hamur 3 eşit parçaya ayrılır.

nişastalı zeminde, baklava yufkası inceliğinde açılır.

açılan yufkanın içine bol miktarda eritilmiş tereyağı sürülür ve 4 yemek kaşığı kadar tozşeker serpilir.arzu ederseniz ince çekilmiş fındık içi de serpebilirsiniz.

geniş rulo halinde sarılan yufkalar, zeminine yağlı kağıt yerleştirilen tepsiye dizilir.kalan tereyağı ruloların üzerine sürülür.toz şeker serpilir ve 200 cc derecede pişirilir.

*fırından çıkan ekmekler ılıklaşınca hemen dilimlenir.üzerine benmari usulu eritilmiş çikolata gezdirilerek servis yapılır.Şifa Olsun!

Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

ÇİKOLATA SOSLU MUHALLEBİ TARİFİ

18 Temmuz 2018 admin 0

Muhallebi malzemeleri1 kg süt
3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
2,5 Türk kahvesi fincanı un
1 paket vanilya
Çikolata sosu malzemeleri
1 paket Dr Oetker toz çikolata sosu, 2 su bardağı süt
Süslemek için malzemeler Hindistan cevizi, Ceviz ya da fındık içi

ÇİKOLATA SOSLU MUHALLEBİ TARİFİ
Sütü, şekeri ve unu bir tencerede mikserle karıştırın, sonra ocağa koyun: önce kuvvetli, sonra kısık ateşte, sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatın, ılınmaya bırakın. Ilınınca vanilyayı ilave edin, karıştırın. Süt ve çikolata sosunu bir tencerede, kısık ateşte, sos koyulaşana kadar pişirin, ateşi kapatın ve ılınmaya bırakın. Servis için kullanacağınız kase ya da cam kadehlere önce muhallebiden koyun (ılıkken): bırakın böyle soğusun. Sonra üstüne çikolatalı sostan dökün ve servis yapın. İsterseniz üstünü hindistan cevizi ya da ezilmis ceviz içi ya da fındık içiyle süsleyebilirsiniz.

Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

Ev Yapimi Kaymak

18 Temmuz 2018 admin 0

Uzunca bir aradan sonra yeniden merhaba canim blogum ve beni ben yokken bile yalniz birakmayan degerli takip edenlerim, arkadaslarim, dostlarim…Seneler sonra nihayet oturdugumuz apartman sitesinden tasinip daha guzel ve aydinlik bir yere gecebildik,…

MUZLU MISIR GEVREĞİ TARİFİ

17 Temmuz 2018 admin 0

Malzemeler
1 paket muzlu puding
2 su bardağı süt
Yarım paket krem şanti
Yarım su bardağı soğuk süt
1 kase mısır gevreği
1 adet muz
1 çorba kaşığı dövülmüş karamelli şeker
2 çorba kaşığı kıyılmış fındık
Üzerine
1 çorba kaşığı rendelenmiş sütlü çikolata
Kıyılmış fındık

MUZLU MISIR GEVREĞİ TARİFİ
Sütü tencereye alın. Üzerine muzlu pudingi ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın. Koyulaşana dek pişirip, tencereyi ateşten alın. Sonra krem şanti ile soğuk sütü ekleyin ve katılaşana dek çırpın. Buzdolabında yarım saat bekletin. Hafifçe ılımış olan muzlu pudinge, mısır gevreğini ekleyin. İyice karıştırın, istediğiniz bir kalıbı alüminyum folyo ile kaplayın. Mısır gevrekli pudingin yarısını kalıba doldurun. Üzerine muz dilimlerini yerleştirin. Havanda iri kalacak şekilde dövdüğünüz karamelli şekeri, muzlarin üzerine serpin. 2 çorba kaşığı kıyılmış fındığı ekleyin. En üste de kalan mısır gevrekli pudingi ekleyin. Üzerini bir kaşığın tersiyle düzeltin. Kalıbı buzluğa koyun. Yarım saat bekletin. Alüminyum folyo yardımı ile tatlıyı kalıbın içinden çıkarın. Ters yüz ederek, düz bir tabağa alın. Üzerine rendelenmis çikolata ve kıyılmış fındık serpip servis yapın.

Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

SÜTLÜ NURİYE TARİFİ

7 Temmuz 2018 admin 2

Malzemeler
800 gram baklavalık un
3 adet yumurta
1 tatli kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı limon suyu
1 su bardağı su
5 çay kaşığı tuz
2 su bardağı nisasta
400 gram ince kıyılmış fındık
600 gram eritilmis tereyağı

SÜTLÜ NURİYE TARİFİ
Un, yumurta, sıvıyağ, limon suyu, su ve tuzu yoğurma kabına alın. Bütün malzemeyi iyice özleşene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 6 eşit bezeye ayırın. Üzerine nemli bezle örterek 10 dakika dinlendirin. Daha sonra düz bir zeminde her bezeyi üzerine nisasta serperek, tepsinin büyüklüğünde incecik açın. Açtığınız yufkaları üst üste yerleştirin. Yufkaların üzerine fırın tepsisini ters olarak koyun ve kenarlardan tasan kısımları bıçakla kesin. Tepsiyi hafifçe yaglayın ve ilk yufkayı oklavaya sarıp, tepsiye yerlestirin. Artan yufka parçalarını elinizle didikleyip, tepsiye sardığınız ilk yufkanın üzerine yayın. Yufkaların yarısını aralarına firça ile yağ sürerek, tepsiye dizin. İnce kıyılmış fındığı üzerine serpin ve kalan yufkaların da aralarına yine firça ile yağ sürerek, üst üste dizin. Tepsiye döşediğiniz bütün yufkaların kenarlarını bıçağın tersi ile içeri dogru sıkıştırın. Keskin bir bıçakla kare dilimler kesin. Üzerine kalan tereyağını gezdirin. Fazla yağı tepsiye hafifçe eğerek, boşaltın. Önceden ısıtılmıiş 160° fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Diger tarafta şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın. Şurup kıvamına geldiğinde sıcak sütü ilave edin ve tencereyi ocaktan alın. Fırından çıkardığınız tepsiyi 2-3 dakika beklettikten sonra kaynar sütlü serbeti tatlının her tarafina gelecek sekilde dökün. Serbeti çektikten sonra servis yapın.

Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi