Etiket arşivi: SUSAMLI

SUSAMLI KURABİYE TARİFİ

Malzemeler
Yarım su bardağı susam
100 gram margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı tozşeker
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar elenmiş un

SUSAMLI KURABİYE TARİFİ
Susamları teflon tavaya alıp, çok az zeytinyağında ve kısık ateşte kavurun. Bütün malzemeyi derince bir kapta karıştırın. Susamları da ekleyin. Hamur orta sertlikte bir kıvam alana dek yoğurma işlemine devam edin. Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, elinizde istediğiniz şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizin. 170C fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkartıp tepside soğuttuktan sonra servis yapın.

SUSAMLI KURABİYE

Malzemeler
250 gr oda ısısında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı susam
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
Hazırlanışı
Susam teflon tavaya alınır kavrulur
Hamur yoğurma kabına margarin,sıvı yağ,pudra şekeri ve susam alınır iyice karıştırılır.
Kabartma tozu,vanilya ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartılır yuvarlanır
Yağlı kağıt serilmiş fırın fepsisine hazırlanan kurabiyeler yerleştirilir
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirilir.

Mahlepli susamlı toplar

Malzemeler
-1 Paket (250 gr) Oda sıcaklığında tereyağı (İsterseniz margarinde kullanabilirsiniz)
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-1 yumurta sarısı ( akını ayırıyoruz kullanılacak )
-Yarım tatlı kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı mahlep
-Alabildigine un (All Purpose)

Yapılışı

– Tüm malzemeler yoğurulup istenilen şekil veriliyor

-Önce yumurta akına daha sonra susama batirilip 350F (175-180C) pisiriliyor….

Şimdiden afiyet olsun hepinize,