Etiket arşivi: REVANİ

BADEMLİ REVANİ TARİFİ

Malzemeler
1 su bardağı un
1’er su bardağı irmik ve tozşeker
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
3-4 çorba kaşığı iri çekilmiş badem
1 paket (80 gram) bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
Üç buçuk su bardağı tozşeker
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Süslemek için
2’şer çorba kaşığı çekilmiş antepfıstık ve badem
8-10 adet yarım ceviz

BADEMLİ REVANİ TARİFİ
Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri karıştırıp 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika sonra ocaktan alın. Ayrı bir yerde yumurtaları çırpın ve üzerine un, irmik, şeker, süt, badem ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Çikolatayı rendeleyip karışıma ekleyin. Hamuru yağlanmış bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 160C fırında 35-40 dakika pişirin. Revaniyi tepside dörde bölün ve sıcakken üstüne soğuk şerbeti azar azar dökün. Soğuduktan sonra dilimleyip fıstık, badem ve cevizle süsleyerek servis yapın.

ŞERBETLİ HAŞHAŞLI KEK/HAŞHAŞLI REVANİ

Daha önce yapıp denediğim ve çok da beğendiğim bir tarif daha. Ara sıra arkadaşlar ile gittiğimiz köftecimizin yemek sonrası ikram tatlısı olması nedeniyle uzun zamandır evde yapmamıştım. Ama malum ramazan ayındayız ve sanayideki bir köftecide iftara gitmiyoruz. doğal olarak eksikliğini hissedip özlemeye başladık tabi.
Cumartesi iftara davetli olnca fırsatı değerlendirip hem ev yapımı bir tatlı götürmüş oldum ev sahibine hemde ben özlemimi giderdim.
Çoğunuz biliyorsunuzdur bu tatlıyı ama ben bloğumun böye bir tatlıdan mahrum kalmaması için (ayrıca daha önceki postlarda da bahsetmiştim. Bloğum benim tarif defterim.) ekliyorum.
son olarak tarif en büyük boy dikdörtgen borcam ölçüsüne göre. Ben bu sefer hem eve hem iftara fiderken yanımda götüreceğim için resimdeki oval borcama ve onun bir boy büyüğüne iki adet yaptım. 
Deneyeceklere afiyet olsun. Hayırlı iftarlar.

Ölçü tablosu için tık.
MALZEMELER
4 tane yumurta
1 cup toz şeker
1 cup süt
1/3 cup kanola/ayçiçek yağı
1 cup irmik
1 cup haşhaş
1/4 tsp vanilya extrat
1 paket kabartma tozu
3 cup un
Şerbeti için;
1 +1/2 cup toz şeker
2 +1/2 cup su
1/2  cup limon suyu
Üzeri için;
1 paket krem şanti
1 cup süt
Damla çikolata

Ölçü tablosu için tık tık.

Şurubu için;
Bir tencerenin içine suyu ve şekeri alalım. Su kaynayıp şeker eriyince limon suyunu şerbete sıkalım. 2 dakika daha kaynatıp soğuması için bir kenara ayıralım.Kek için;
Fırını 175 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.
Derin bir kaseye yumurtaları kırıp çıpmaya başlayalım . Köpürene kadar mikserle 5 dakika kadar çırpıp şekeri ilave edelim.
Sırasıyla, bitkisel yağ ve sütü ekleyelim.
Haşhaş ve vanilyayı da ekleyip tüm malzeme özleşene dek karıştıralım.
Kabartma tozu ile unu karışıma ekleyip karıştıralım.
Dikdörtgen büyük bir borcamı yağlayıp yağlı kağıt ile kaplayalım.
Kek hamurunu döküp fırına verelim.
Kekin üzeri kızardıktan sonra kürdan testinden geçirip kalıbı dışarıya çıkartalım. 
Kek tamamen soğuyunca şurubu sıcak olarak kekin üzerine döküp çekmesini sağlayalım.
Krem şantiyi süt ile mikserde çırpıp buzdolabına kaldıralım.
Kek şurubu çekince üzerine kremşantiyi serelim ve keki buzdolabına kaldıralım.

Damla çikolata ile süsleyip servis edelim.
Afiyet olsun.

Revani Tarifi

Revani

Revani nasıl yapılır ?

Revani Mutfak: Türk Mutfağı.

Revani Yapım Zorluğu: Kolay

Revani Gerekli Malzemeler;

3 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı kekun

kabartma tozu

1 su bardağı un

şerbet malzemesi :

4 su bardağı su

4 su bardağı şeker

limon

Revani Tarifi;

Yumurtayı şekerle çırpın, yoğurt, kekun, un ve kabartma tozunu ilave edin . Karıştırıp tepsiye boşaltın ve fırında pişirin. Kaynatıp soğuttuğunuz şerbeti, sıcak revaninin üzerine dökün.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Revani No: 307