Etiket arşivi: MEYVELİ

Tropik Meyveli Krema Tarifi

Her Gün 1 Tarif

Tropik Meyveli Krema nasıl yapılır ?

Tropik Meyveli Krema Mutfak: Fransız Murfağı.

Tropik Meyveli Krema Yapım Zorluğu: Normal.

Tropik Meyveli Krema Gerekli Malzemeler;

4 yumurta

1 limon

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı tarçın

10-15 adet kiraz

80 gr şamfıstığı

çiğ krema

50 gr badem

2 su bardağı süt

yarım su bardağı toz şeker

4 dilim taze ananas (veya kiwi, mango vs.)

6 Kişilik

Tropik Meyveli Krema Tarifi;

İçine tarçın,vanilya koyup bir limonun kabuğunu rendelediğiniz sütü kaynatın

Süt ılınırken, diğer bir kapta yumurta sarılarını tozşekerle, köpüklü bir kıvama gelinceye kadar çırpın.

Karışıma azar azar ılık sütü ilave edin. Bir yandan da çırpma aletiyle karıştırmaya devam edin. Kabı ateşe koyun ve kremayı, daha katı bir hal alıncaya kadar pişirin. Sonra da tamamen soğumaya bırakın.

Kremaya, kar haline gelinceye kadar çırptığınız yumurta akını katın. Karışımı ikiye biri daha az diğeri daha çok olacak şekilde ikiye ayırını. Az olanına kremayı ve mikserden geçirilmiş şamfıstıklarını ilave edin. İki karışımı,birbirlerine karıştırmadan buzlukta dondurun.

Servis esnasında iki tür kremayı top haline getirin, buzdolabında soğuttuğunuz kupalara koyun ve küçük doğranmış ananasları ( mangoları, kiwileri..) ilave edin. Bunu kirazlarla süsleyip, üzerlerine ince badem serpip servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

No: 125

KURU MEYVELİ İRMİK TATLISI

Sayfamı ziyaret eden misafirlerime ve izleyenlerime selamlar sevgiler
Bugünkü tarifin benim çok sevdiğim bir sütlü tatlı
Ben irmik tatlısına kuru meyve olarak incir ve kuru kayısı ekledim biz çok beğendik
Sizlerde denemek isterseniz marketlerde satılan kurutulmuş meyvelerle’de deneyebilirsiniz
Malzemeler
1 litre süt
9 çorba kaşığı şeker
9 çorba kaşığı irmik (tepeleme dolu)
8 adet kuru kayısı
5 adet kuru incir
1 limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
Kuru kayısı ve incir bir kaba alınır üzerine sıcak su eklenir 5 dakika bekletilir sonra meyveler küp küp doğranır
Tencereye şeker,irmik,limon kabuğu rendesi ve süt alınır karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir
Tatlı kaynamaya başlayınca doğranmış kayısı ve incir eklenir karıştırılır ocaktan alınır
Kek kalıbı su ile ıslatılır ve tatlı kalıba boşaltılır
Soğuyan tatlı dolaba kaldırılır 5-6 saat dolapta bekletilir servis edilir

TROPİKAL MEYVELİ PASTA TARİFİ

Malzemeler
2 kutu krema
6 çorba kaşığı pudraşekeri
1 litre süt
6 çorba kasığı tozşeker
3 çorba kaşığı tepeleme un
1 adet yumurta
1 paket vanilya
125 gram margarin
500 gram kedidili bisküvi
1 kutu konserve tropikal meyve
200 gram çilek

MEYVELİ PASTA TARİFİ
Krema ve pudraşekerini bir kapta kar gibi olana dek çırparak, krem şantiyi hazırlayın. Başka bir tencerede sütü, tozşekeri, unu, yumurtayı ve vanilyayı iyice karıştırın. Muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin. Pişmesine yakın, margarini ilave edin. Yuvarlak bir kalıba bisküvileri bir kat dizin. Üzerine muhallebi dökün. Bisküvi ve muhallebi bitene dek bu işlemi tekrarlayın. En üste ve pastanın yanlarına krem şantiyi sıvayın. Tropikal meyve konservesinin suyunu iyice süzün. Pastanın üzerini tropikal meyvelerle ve çileklerle süsleyip, servis yapın.

KURU MEYVELİ KEK TARİFİ

Malzemeler
200 gram kuru erik
50 gram kuru üzüm
yarım litre süt
1 paket vanilya
5 adet yumurta
150 gram pudra şekeri
150 gram un
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tutam tuz

KURU MEYVELİ KEK TARİFİ
Eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve bir kâseye koyup, üstüne kuru üzümleri ilave ettikten sonra, diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar bir kenarda bekletin. Tencereye koyacağınız yarım litre süte bir tutam tuz ve vanilya ilave ederek kaynatın. Bir salata kâsesine beş yumurta kırıp, 150 gram pudra şekeri ilave ettikten sonra mikserle çırpın. Tepsiyi yağlayın. Kuru üzüm ve erikleri tepsinin dibine yerleştirin. Şekeri una ilave edip karıştırın. Vanilya ile kaynattığınız sütü, hazırladığınız hamura ilave edin. Iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsideki kuru meyvelerin üstüne dökün. Tepsiyi 210° ısıtılmış fırına sürüp, 10 dakika pişirin. 150°ye indirip, 45 dakika daha pişirdikten sonra, fırından çıkarıp servis yapın.

BADEM EZMELİ MEYVELİ PASTA

MALZEMELER
Üç yaprak jelatin
Üç yüz ml süt
Bir kg karışık meyve
İki yumurta
Üç paket vanilya
Elli gram toz şeker
İki yüz gram krem şanti
İki pasta tabanı
Dört yüz gram badem ezmesi
Bir paket jöle

HAZIRLANIŞI
Jelatini yumuşatıp sütü ısıtın. Meyveleri yıkayıp yumurtaların sarısını aklarından ayırın. Vanilya ve iki çorba kaşığı şeker ile karıştırın. Sütü ilave edin. Yumuşamış jelatini karışımın içine katıp erimesini sağlayın. Soğumaya bırakın. Yumurta akını karıştırın.Krem şantiyi de artan şeker ile çırpın. Yumurta sarısı jöleleşmeye başladığında yumurta akıyla birlikte krem şantiye ilave edin. bir pasta tabanını fırın tepsisine yerleştirin. Meyvelerin üçte birini üzerine dağıtın. Kremayı döküp yayın. Meyvelerin yarısını üzerine dağıtın. İkinci tabanı kapatıp buzdolabında bekletin. Pastayı kalıptan çıkarın. Badem ezmesini hamur açar gibi açıp pastanın üzerine kaplayın. Artan meyveleri pastanın üzerine dağıtın. Jöleyi hazırlayıp meyvelerin üzerine döküp servis yapın. Afiyet olsun.

MEYVELİ TART TARİFİ

Malzemeler:
* tarçın
* 1 paket vanilya
* 2 adet yumurta
* 125 gr margarin
* 2 su baradağı un
* 2 çorba kaşığı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 su bardağı toz şeker
* 1/2 kg vişne (ya da elma, kayısı, şeftali vs.)
Hazırlanışı:
Meyveli tart için yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. Yağı eritip diğer malzemelerle karıştırın ve yağladığınız bir tart kalıbı içine dökün. Üzerine tarçın serpin ve meyveleri dilimleyip dizin. Soğuk fırına koyup, hafif ateşte pişirin.

MEYVELİ BUZ DONDURMA TARİFİ

Meyveli Buz Dondurma Tarifi


Malzemeler:
Dilediğiniz meyveler
Dilediğiniz bir meyve suyu (elma, portakal, ananas, üzüm tat olarak tercih edilenler arasında)

Dondurma çubuğu (yada bu amaçla kullanılabilecek başka bir ürün)

Yapılışı:

Uygun bir kaba (bardağa vs), istediğiniz meyveleri yerleştirin (resimden ilham alabilirsiniz).

Dondurma çubuğunu yerleştirin.

Seçmiş olduğunuz meyve suyunu meyvelerin bulunduğu kaba dökün ve dondurucuda buz hale gelene kadar bekletin.

Afiyet Olsun.

Meyveli Kup Tarifi

Her Gün 1 Tarif

Meyveli Kup nasıl yapılır ?

Meyveli Kup Mutfak: Fransız Murfağı.

Meyveli Kup Yapım Zorluğu: Kolay.

Meyveli Kup Gerekli Malzemeler;

500 gr krem şanti

250 gram taze (dondurulmuş da olabilir) vişne

200 gram yoğurt

vişne suyu

5 çorbakaşığı toz şeker

krema

4 Kişilik

Meyveli Kup Tarifi;

Krem şanti ve yoğurdu iyice karıştırın. Vişneleri tozşekerle 10-12 dakika kısık ateşte

çevirdikten sonra, soğumaya bırakın. Şekerli vişnelerin yarısını yoğurtlu karışıma ilave edin ve buzlukta 30 dakika bekletin.

Üzerinde buz kristalleri oluşunca dışarı çıkarın ve çatalla ezin.

Kup kadehinin dibine, önceden ayırdığınız vişneleri koyun.

Üzerine bir parça vişne suyu gezdirdikten sonra yoğurtlu karışımdan döküp, üstünü krema ile süsleyip servis yapın. Arzu ederseniz kenarına küçük gofretler koyabilirsiniz.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

No: 136

MEYVELİ TART

MALZEMELER
tarçın
1 paket vanilya
2 adet yumurta
125 gr margarin
2 su baradağı un
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1/2 kg vişne (ya da elma, kayısı, şeftali  vs.)

HAZIRLANIŞI
Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. Yağı eritip diğer malzemelerle karıştırın ve yağladığınız bir tart kalıbına dökün. Üzerine tarçın serpin ve meyveleri dilimleyip dizin. Soğuk fırına koyup, hafif ateşte pişirin.

SAĞLIKLI KURU MEYVELİ KURABİYE

Tariflerime şöyle bir baktımda uzun zamandır şöyle hafif ama tatlı bişiler yapmayalı bayağı olmuş:( Eeee o zaman ne yapmak lazım .
Mmmmm bir düşünelim bakalım.

En hafifinden meyveli bir kurabiye ilk aklıma gelen fikir olmasada evdeki kuru meyveleri değerlendirmek adına en uygunuydu bence. Yaklaşan yaz ayında diyetteki arkadaşlarımı da düşünereeek bu güzel kurabiyeleri yapmaya karar verdim. Bu sayede aynı zamanda alıp da içinden bir tarif bile deneme fırsatı bulamadığım “beyaz fırından yeni çıkmış KURABİYELER”i deneme fırsatı bulmamda işin güzel yanı.Haydi başlayalım tarife öyleyse…

MALZEMELER
120 gr esmer şeker
150 gr 3/4 cup yoğurt
60 gr 4 tbsp oda ısısnda tereyağı
1 adet yumurta
1/8 tsp vanilya özütü
1/8 tsp kabartma tozu
1/8 tsp karbonat
3+1/4 cup tam buğday unu
180 gr kuru meyve(ben mango,ananas,papaya,bloebery kullandım)
Portakal kabuğu rendesi(Ben limon kabuğu kullandım)
Fırını 160 dereceye ayarlayıp fanlı olarak ısıtmaya başlayalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirelim.
Esmer şeker, yoğurt, tereyağını karıştırıp yumuşatalım.
Karışıma yumurtayı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Kabartma tozu, karbonat ve unu karıştırıp eleyelim.
Vanilya özütü ve ardından unlu karışımı ekleyip yoğuralım.
Limon kabuğu rendesi ve kuru meyveleri ekleyip yalnızca 1-2 dakika daha karıştıralım.
elde ettiğimiz hamurdan kaşık yardımı ile parçalar alıp elimizle yuvarlayarak şekil verelim.
Kurabiyeleri fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Isınan fırında kurabiyeleri 15-20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.