Etiket arşivi: MATMAZEL

MATMAZEL TATLISI TARİFİ

Malzemeler
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tozşeker
4 su bardağı süt
125 gram margarin
1 adet paskalya çöreği
Çikolatalı sos için
125 gram margarin
2 çorba kaşığı pudraşekeri
2 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurta

MATMAZEL TATLISI TARİFİ
Unu yapışmaz yüzeyli tencereye alın. Tahta bir kaşıkla karıştırıp, 5 dakika kavurun. Süt ve tozşekeri ekleyin. Üzeri göz göz olana dek pişirin. Yarım paket margarini ekleyip, atesten alın. 10 dakika mikserle çırpın. 1 adet paskalya çöreğini küçük doğrayın. Orta büyüklükte bir tepsiye dizin. Hazırladığınız karışımı üzerine yayın. Soğumaya bırakın. Bu arada sosu hazırlayın. Bunun için margarin, pudraşekeri ve kakaoyu, margarin eriyene dek karıştırın. Ateşten alıp, yumurtayı ilave edin. Mikserle 1 dakika çırpın. Sosu da soğuyan tatlının üzerine gezdirin. Buzdolabında bir gece bekletin. Dilimleyerek servis yapın.