Etiket arşivi: Kurabiye Tarifleri

EV KURABİYESİ TARİFİ

Malzemeler
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
3 kahve fincanı pudraşekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 kahve fincanı yoğurt
6 kahve fincanı un
1 adet yumurta
1 kahve fincanı çekilmiş fındık

EV KURABİYESİ TARİFİ
Bir kapta eritilmiş margarini, pudraşekerini, kabartma tozunu, yoğurdu, unu ve yumurtayı iyice karıştırın. Yumuşakça bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Hafifçe bastırıp çekilmiş fındığa batırın. Yağlanmamış tepsiye dizip, 180C fırında hafifçe pembeleşene dek, 20-25 dakika pişirin. Soğutup servis yapın.

FINDIK KURABİYE TARİFİ

Malzemeler
2 su bardağı un
125 gram margarin
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudraşekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Üzeri için
Yarım çay bardağı pudraşekeri
2 tatlı kaşığı kakao

FINDIK KURABİYE TARİFİ
Bir kaba unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın. Oda sıcaklığındaki margarini, nişastayı, pudraşekerini, vanilyayı ve dövülmüş fındığı ekleyip yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180C fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri bir servis tabağına alın. Bir kasede pudraşekeri ve kakaoyu karıştırın. Karışımı kurabiyelerin üzerine serpin.

ZENCEFİLLİ KURABİYE TARİFİ

Malzemeler
Yarım kg un
2 tatlı kaşığı zencefil
Yarım su bardağından bir parmak fazla esmer şeker
250 gram margarin
2 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz badem
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kızılcık veya vişne marmelatı

ZENCEFİLLİ KURABİYE TARİFİ
Unu bir kaba eleyin. Zencefili, şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın. Hamurları kalp şeklindeki bir kalıpla kesin. Şekilli hamurların yarısının ortasını küçük kalp şeklindeki bir kalıpla tekrar kesin. Tüm bisküvileri, hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180C fırında 35 dakika pişirin. Sonra kurabiyelerden içi dolu olan üzerine marmelat sürüp ortasını kestikleriniz birini bu yüzeye koyun. Küçük kalplerin içinede kızılcık veya vişne marmeladı doldurup, servis yapın.

YILDIZLI KURABİYE TARİFİ

Malzemeler
250 gr margarin
1 yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı bal veya marmelat
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu

YILDIZLI KURABİYE TARİFİ
Oda sıcaklığında margarin, yumurta, kabartma tozu, pudra şekeri ve un ilavesiyle hamur yapılır. Yarısı ayrılır kakao ilave edilip yoğurulur. 15 dakika dinlendirilir. Merdane ile açılır. Yıldız şeklindeki kalıpla kesilir. Tepsiye dizilir. Kakaolu hamura da aynı işlem yapılır. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Soğuyunca yıldızlara marmelat sürülür. Bir kakaolu bir beyaz yıldız üst üste konup servis tabağına dizilir, pudra şekeri serpİlir.
AFİYET OLSUN..

ŞEFTALİ KURABİYE TARİFİ

Malzemeler
Hamuru için
125 gram margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı tozşeker
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Aldığı kadar un
40 adet yarım ceviz kabuğu
Kreması için
250 gram süt, 1 adet yumurta, 1 su bardağından bir parmak fazla un
Yarım su bardağı tozşeker, Yarım çay bardağı vanilya, dört buçuk çorba kaşığı margarin
Üzerine Kırmızı ve sarı renkli gıda boyası, tozşeker

ŞEFTALİ KURABİYE TARİFİ
Vanilya ve margarin hariç, kalan krema malzemesini mikserle çırpın. Ağır ateşte muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Ocaktan aldığınız kremaya yarım çay kaşığı vanilyayı karıştırın. Biraz ılınınca dört buçuk çorba kaşığı margarini ekleyip, 10 dakika çırpın. Hamuru hazırlamak için margarin, yoğurt, tozşeker, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar unu yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 10 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, ceviz kabuklarının üzerine sarın. Önceden ısıtılmış 170C fırında pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyelerin içinden ceviz kabuklarını çıkarıp, kurabiyeleri iki bölüme ayırın. Birinci kısım kurabiyelerin içine kremayı pay edip, diğer yarılarını üzerine kapatın. Gıda boyalarını çok az suda eritin. Kurabiyeleri gıda boyasına batırıp çıkarın. Tozşekere bulayıp servis yapın.