CEVİZLİ KREMALI KEK TARİFİ

5 Temmuz 2018 admin 0

Cevizli Kremalı Kek Tarifi

Malzemelerİki adet yumurta
İki su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı süt
Elli gram eritilmiş margarin
Yarım paket kabartma tozu
Bir tatlı kaşığı Türk kahvesi
Bir tatlı kaşığı kakao
İki su bardağı un
Krema için
İki tatlı kaşığı tozşeker
İki tatlı kaşığı buğday nişastası
Bir tatlı kaşığı pirinç unu
İki su bardağı süt
Bir çay kaşığı vanilyaKaramel için
Bir çay bardağı tozşeker
Bir çay bardağı su
Süslemek için
İki su bardağı bütün ceviz içi

Hazırlanışı
Yumurta ve tozşekeri karıştırın. Yarım su bardağı süt ve margarini ekleyip, tekrar karıştırın. Kabartma tozu, kahve, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. yirmi iki cm’lik yağlanmış kalıba dökün. yüz elli derece fırında otuz, kırk dakika pişirip, soğutun. Ayrı bir yerde kreması için tozşeker, buğday nişastası, pirinç unu, süt ve vanilyayı karıştırın. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp ılıtın. Kremayı kekin üzerine döküp, cevizleri dizin. Karamel için, tozşekeri tavaya koyup, şeker eriyince ocaktan alın. Üzerine suyu döküp, tekrar ocağa koyun. iki, üç dakika karıştırıp, kıvamına gelmesini bekleyin. Hafif soğuyunca cevizlerin üzerine döküp, servis edin. Afiyet olsun.

Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

Kremalı mantar çorbası Tarifi

28 Haziran 2018 admin 0
Her Gün 1 Tarif

Kremalı mantar çorbası nasıl yapılır ?

Kremalı mantar çorbası Mutfak: Türk Murfağı.

Kremalı mantar çorbası Yapım Zorluğu: CokKolay.

Kremalı mantar çorbası Gerekli Malzemeler;

300 gr. beyaz mantar (haşlanmış,küp küp doğranmış)

1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)

4 çorba kaşığı sıvı yağ

3 su bardağı su

1 çay bardağı krema

tuz

karabiber

1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Kremalı mantar çorbası Tarifi;

Soğanı sıvıyağ ilavesiyle kavurun. Mantarı ve suyu ekleyin, kaynatın. Kremayı, tuzu ve maydanozuda ilave edip 5-6 dakika kaynatıp sıcak olarak servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Derya A.’ya teşekkür ederiz.

No: 53

KREMALI PATATES

26 Haziran 2018 admin 0


malzemeler:
7-8 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber, kimyon, kırmızıbiber

sosu için:
1 küçük paket çiğ krema
1/2 çay bardağı süt

üzerine:
100 gr kaşar peyniri



patatesler soyulup gelişi güzel ince ince doğranır. sıvıyağ ve baharatlarla harmanlanan patatesler borcama alınarak 200 derecede yarım saat kadar pişirilir. fırından çıkarılan patateslerin üzerine krema sosu dökülerek 15-20 dakika daha pişirilmeye devam edilir. en son fırın kapatılıp üzerine ince rendelenmiş kaşarlar serpilip fırının sıcağında üç-dört dakika bekletilir. sonra da afiyet olsun 🙂

KAHVE KREMALI ÇİKOLATALI RULO TARİFİ

20 Haziran 2018 admin 0

Kahve Kremalı Çikolatalı Rulo Tarifi

Pasta İçin Malzemeler


300 gr bitter çikolata
60 ml sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
4 yumurta, Kakao
2 kahve fincanı esmer tozşeker
Çikolatalı drajeler

İç malzeme için

1 çay kaşığı sıcak su
300 ml çırpılmış krema
2 yemek kaşığı likörle ıslatılmış granül kahve
1 yemek kaşığı pudraşeker

Tarifi


Çikolatayı küçük parçalara ayırın. Su, granül kahve ve çikolatayı bir tencereye alın. Kısık ateşte ısıtın. Malzemeler özleşene kadar karıştırın. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarılarını esmer şekerle çırpın Çikolatalı karışıma ekleyin. Yumurta aklarını mikserle kar gibi olana kadar çırpın. Çikolatalı karışıma ekleyin. Karışımı yağlı kağıt serili 25X30 cm ebatlarında bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp üzerini kağıt havlu ile kapatın. Likörle ıslatılmış granül kahve, sıcak su, krema ve pudraşekeri mikserle çırpın Kağıt havluyu kekin üzerinden kaldırın ve kremalı karışımı kekin üzerine yayın. Keki uzun tarafından başlayarak rulo şeklinde sarın Sarma işlemi sırasında kağıdı kekten çıkarın Keki 30 dakika buzdolabında bekletin. Üzerini süsleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN..
Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

Kremalı Patatesli Börek

18 Haziran 2018 admin 0
Malzemeler
6 adet yufka
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı kaşar rendesi
1 kutu krema (200ml)
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz,karabiber
Mantolamak için
2 adet yumurta
Galeta unu
Hazırlanışı
Su ve sıvıyağ bir kapta iyice çırpılır
Haşlanmış patates iyice ezilir tuz,karabiber ve kaşar rendesi eklenir karıştırılır
Yufkanın biri tezgaha yayılır üzerine sulu karışım sürülür
İkinci yufka üzerine yayılır ve tekrar sulu karışım sürülür
Üçüncü yufkada ikinci yufkanın üzerine yayılır üzerine kremanın yarısı yufkanın
her yerine gelecek şekilde sürülür
Yufka 12 eşit parçaya kesilir geniş tarafına patatesli iç harçtan konur ve biraz gevşek
olacak şekilde sigara böreği gibi sarılır
Diğer 3 yufkayada aynı işlem uygulanır.
Yumurtalar bir kaba alınır iyice çırpılır
Hazırlanan börekler önce yumurtaya bulanır sonra galeta ununa bulanır
yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir
Önceden ısıtılmış 185 dereceli fırında börekler pişirilir.
AFİYET OLSUN:)

KREMALI ELMA PASTASI

12 Haziran 2018 admin 0

MALZEMELER
Hamuru için:
Bir Yumurta 150 gram tereyağ
100 gram toz şeker
250 gram un
yarım paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
altı tane orta boy elma

Kreması için:
750 mililitre sıvı krema (schlagsahne)
bir paket vanilya
puding bir paket vanilya
60 gram toz şeker 40 gram badem kırığı


HAZIRLANIŞI
Bir yumurta, yüz elli gram tereyağ, yüz gram şeker önce yoğrulur, sonra iki yüz elli gram un, yarım paket kabartma tozu, bir paket vanilya katılır, kurabiye hamuru gibi bir hamur yoğrulur. Eğer hamur ele çok yapışıyorsa biraz daha un eklenebilir. Bu hamur yirmi sekiz cm’lik kelepçeli kalıbın hem altına, hem kenarlarına döşenir resimdeki gibi. altı orta boy elma yıkanır, soyulur, ince ince doğranır hamurun üstüne yerleştirilir.
Kremanın yapılışı
Yedi yüz elli ml sıvı krema (Schlagsahne), bir paket vanilyalı puding tozu, bir paket vanilya, yüz yirmi gram şeker kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra ocaktan alınır elmaların üzerine dökülür, üzeri düzlenir en son üzerine badem kırığı serpilir, resimdeki gibi. Önceden ısıtılmış fırında yüz seksen derecede üzeri kızarana kadar pişirilir (bir saat civarında pişirin). Pasta tamamen soğuduktan sonra servis enin. Afiyet olsun.

Kremalı Tavuk Tarifi

8 Haziran 2018 admin 0
Her Gün 1 Tarif

Kremalı Tavuk nasıl yapılır ?

Kremalı Tavuk Mutfak: Türk Murfağı.

Kremalı Tavuk Yapım Zorluğu: Normal.

Kremalı Tavuk Gerekli Malzemeler;

1 adet derisi ,kemiği ayrılmış tavuk göğsü

yarım su bardağı krema

yarım su bardağı sek beyaz şarap

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3 diş sarmısak, dilimlenmiş

4 dal taze fesleğen

100 gr kurutulmuş domates

2 kişilik

Kremalı Tavuk Tarifi;

Tavuğu tuz ve biberle ovun. Yağı kalın dipli bir tavada kızdırıp, tavuğu ekleyerek altın sarısı oluncaya kadar yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte kızartın. Sarmısağı ilave edin ve 30 saniye kadar daha pişirin. Krema, beyaz şarap ve

domatesi ekleyerek kaynamaya bırakın. Tavanın kapağı kapalı olarak, kısık ateşte, tavuğu yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tavadan alıp servis tabaklarına paylaştırın. Tavada kalan sosa fesleğeni ialve edin ve sos yoğunlaşıncaya kadar yüksek ateşte 2-3 dakika pişirin. İsteğe göre tuz ve biber ekleyip, servis tabaklarına paylastırdığınız tavuğun üzerine sosu dökün.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

No: 153

KREMALI TAŞ KEBAP

23 Mayıs 2017 admin 0

MALZEMELER
1 kg kuşbaşı dana eti
80 gr tereyağ (veya mısırözü yağı)
1.5 kg taze krema
2 çorba kaşığı un
tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI
Küçük parçalar halinde kesilmiş kuşbaşı eti, tereyağıyla birlikte tencereye koyup orta hararetteki ateşe yerleştirin. Tuz ve karabiberi ilave edip, sık sık kanştırarak pişirin. 10-15 dakika sonra, az suyla karıştırdığınız unu ete katın. Bir süre daha unla pişirdikten sonra kremayı ilave edin. İyice kanştırdıktan  sonra kısık ateşte pişıneye bırakın. Piştikten sonra servis tabağına koyup, üzerini  ince kıyılmış maydanoz veya ince kıyılmış sarmısakla süsleyip yanında haşlanmış patatesle servis yapabilirsiniz.

KREMALI HAVUÇLU KEK TARİFİ

22 Mayıs 2017 admin 0
Havuçlu kekin benim gibi birçok hayranı olduğunu biliyorum. Daha önceden de tarifini paylaşmıştım fakat bu biraz daha farklı… Çünkü bu havuçlu kekin içinde tarçın yok zencefil ve kuru üzüm var. Ayrıca birde üzerinde nefis kreması var. Şimdiden afiyet olsun.
 
Malzemeler
Kek İçin
• ¾ çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 su bardağı un
• ¾ çay kaşığı karbonat
• 2/3 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1/3 su bardağı hindistan cevizi
• 1/3 su bardağı kuru üzüm
• ½ su bardağı kıyılmış ceviz içi
• 1,5 su bardağı ince rendelenmiş havuç
• 90 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• ¼ çay kaşığı tuz

Peynirli Krema• 300 gr labne peynir
• ½ su bardağı pudra şekeri
• 60 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
 
Yapılışı1. Derin bir kaba un, kabartma tozu, karbonat, zencefil, ve tuzu alıp karıştırın.
2. Başka bir kapta rendelenmiş havuç, kıyılmış ceviz, hindistan cevizi ve kuru üzümleri karıştırın.
3. Oda sıcaklığındaki tereyağını yumuşayana kadar iyice çırpın.
4. Üzerine şeker ekleyip 5 dakika daha çırpın.
5. Yumurtaları da teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
6. Unlu karışımı azar azar ekleyin ve tahta bir kaşıkla unu iyice yedirene kadar karıştırın.
7. Son olarakta havuçlu karışımıda ekleyip karıştırın.
8. Kek kalıbını yağlayıp unlayın.
9. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve üzerini düzleyin.
10. Önceden 170 C’ye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
11. Kreması için, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kabta iyice yumuşayana kadar çırpın.
12. Labne peyniri ve pudra şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
13. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine bir spatula yardımıyla sürün ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
14. Üzerini rendelenmiş havuçlarla süsleyip dilimleyerek servis edin.
Resimli Kek Tarifleri, Resimli Pasta Tarifleri, Resimli Sütlü Tatlı Tarifleri, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifleri, Resimli Kuru Pasta Tarifleri, Resimli Kurabiye Tarifleri, Kolay Resimli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri Resimli, Pasta Tarifleri Resimli, Hafif Tatlı Tarifleri Resimli, Pratik Kolay Tatlı Tarifleri Resimli, İrmikli Tatlı Tarifleri Resimli, Resimli Diyet Tatlı Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Meze Tarifleri, Resimli Tatlı Tarifi

KREMALI MANTAR ÇORBASI

22 Mayıs 2017 admin 0

Benim gibi hazır çorbayı evine sokmayan blog arkadaşlarıma….
Kış mevsiminin kendini göstermeye başladığı şu günlerde daha bir çorbaya düştük değil mi? Hele gripler, hastalıklar başladımı ilk akla gelen yiyecek çorba oluyor bu mevsimde.

MALZEMELER


250 gr mantar
1kutu süt kreması
4 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı  sıcak süt
1 su bardağı sıcak su
1 adet orta boy soğan
Tuz, karabiber



Mantarları temizleyip yıkadıktan sonra kurulayalım. Minik küpler halinde doğrayalım.
Soğanları da aynı şekilde soyup, yıkayıp küp doğrayalım. Minik bir sos tenceresinde 1 kaşık tereyağ ile kavurup bir kenara alalım.
Tencereye  tereyağını atalım. Tereyağı eriyince unu ekleyelim. Un kokusunu salmaya başlayınca su ve sütü ekleyelim. 
Mantarları ayrı bir tavada 1 kaşık tereyağ ile suyunu salmermeden yüksek ateşte kavuralım.
Kaynayan unlu suya mantarları, soğanı ve kremayı ilave edelim.Bir taşım kaynataıp en son tuz ve karabiberini ilave edip sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.