Etiket arşivi: KAKAOLU

KAKAOLU KEK

MALZEMELER
1 su bardağından bira fazla  toz şeker
1 paket margarin (veya tereyağ)
1 çorba kaşığı kakao
4 su bardağı un
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı maya
süt
tuz

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Oda sıcaklığında  çözülmüş tere yağını (veya margarini) ufak ufak doğrayıp bir kaba koyun. Mikser  ile birkaç dakika karıştırın. Toz şekeri ve yumurtaları katıp, karışım beyaz bir köpük haline geleinceye dek karıştırmaya devam edin. Unu, bir paket mayayı, bir tutam tuzu ve gerekirse biraz sütü ilave edin. Karışımı, krema halini alana dek karıştırın. Karışımı ikiye ayırın ve birine kakaoyu karıştırın. Kek kalıbını önce yağlayıp, una bulayın. Yağlı, yumurtalı, şekerli karışımı, kalıbın dibine yayın. Kakaolu karışımdan bir kat döktükten sonra malzemeler tükenene dek  sırayla bu katları tamamlayın. Bir spatülayla yardımıyla üstünü  düzeltin ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin. Turtayı soğuttuktan sonra servis tabağına koyup servis yapın.

KAKAOLU HUMARLI KURABİYE TARİFİ

Kakaolu Humarlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler
*1 paket margarin (yumuşak)
*1 adet yumurta

*1 tatlı kaşığı neskafe
*25 gr. kakao
*1 su bardağı pudra şekeri
*4 su bardağına yakın un
*1 paket kabartmatozu

Arası için;
*büyük bir kase hurma püresi
*yarım çay bardağı fındık içi

Yapılışı
*kurabiye için verilen malzemelerin tamamı derin bir kapta yoğurulur.

*hamurun yarısı unlu zeminde açılarak 26 cm çapında ki kare tepsinin zeminine yerleştirilir.

*sıcak suda bekletilerek püre haline getirilen hurmalar, fındık içiyle karıştırılarak hamurun üzerine yayılır.

*kalan kurabiye hamuru da unlu zeminde açılarak, hurma püresinin üzerine kapatılır.

*kare şeklinde veya arzu edilen şekilde kesilen hamur, 200 c ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar pişirilir.
*soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır. Afiyet Olsun.

KAKAOLU SUFLE

MALZEMELER
1/2 kahve fincanı patates unu
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı süt
6 adet yumurta
2,5 çorba kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI
Patates ununu derin bir kaba alın. 1 su bardağı sütü azar azar dökerek karıştırın ve boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Kalan sütü tencereye alıp tozşekeri ilave ederek orta ateşte kaynatın. Kakaoyu da ekleyerek karıştırarak kaynatmaya devam edin. Boza kıvamındaki hamuru azar azar  ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşten alın. Margarin’i ekleyip iyice çırpın. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Karışım ılınınca yumurta sarılarını birer birer ekleyip çırpın. Yumurta aklarını mikserler kar halinde çırpın ve karışıma ilave edin. Yavaş yavaş karıştırıp yağlanmış sufle kabına dökün. Önceden ısıtılmış 150° ısılı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapılmalıdır.

KAKAOLU ISLAK KEK TARİFİ

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

4 Yumurta
3 Kahve fincanı şeker
3 Kahve fincanı un
1 Paket kabartma tozu
1 Çorba kaşığı süt
4 Çorba kaşığı kakao

Üzeri için :

2 Su bardağı soğut süt

Kakaolu Islak Kek Tarifi :
Yumurta ile şekeri beyaz köpük oluşuncaya kadar çırpın. (yaklaşık 5 dakika kadar). Daha sonra sütü ilave edip tekrar çırpın. Son olarak kakaoyu, kabartma tozunu ilave edip, üzerine unu eleyip çırpın.

Karışımı fırın kabına boşaltın. Önceden ısıtılmamış fırında 170-180 derecede 15-25 dakika pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz keke birkaç tane kürdan batırıp, 2 su bardağı soğuk sütü gezdirin. İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya hindistan cevizi ile üstünü süsleyip servis edin.

 
AFİYET OLSUN..

KABAKLI KAKAOLU KEK TARİFİ

Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı toz şeker
3 yumurta
2 su bardağı un
1 silme tatlı kaşığından az karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı dolusu kakao
2 su bardağı üstü kazınmadan rendelenmiş kabak (yaklasık 3 tane)
1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz

KABAKLI KAKAOLU KEK TARİFİ
Yumurta ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın. Sıvı yağı yavaşça ekleyerek çirpmaya devam edin. Kuru malzemeleri birlikte eleyip karıiıma yarısını ekleyip karıştırın. Kabakları ve cevizi de ilave edip kalan unlu karışımı koyarak karışmasını sağlayın. Yağlanmış unlanmış yuvarlak pasta kalıbına veya dikdörtgen cam kalıba koyup 175° fırında içi sertleşene kadar pişirin.

Kakaolu Kek Tarifi

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek nasıl yapılır ?

Kakaolu Kek Mutfak: Türk Mutfağı.

Kakaolu Kek Yapım Zorluğu: Kolay

Kakaolu Kek Gerekli Malzemeler;

1 su bardağından bira fazla toz şeker

1 paket margarin (veya tereyağ)

1 çorbakaşığı kakao

4 su bardağı un

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı maya

süt

tuz

4 Kişilik

Kakaolu Kek Tarifi;

Oda sıcaklığında çözülmüş tereyağını (veya margarini) ufak ufak doğrayıp bir kaba koyun. Mikser ile birkaç dakika kaırıştırın. Tozşekeri ve yumurtaları katıp, karışım beyaz bir köpük haline geleinceye dek karıştırmaya devam edin. Unu, bir paket mayayı, bir tutam tuzu ve gerekirse biraz sütü ilave edin. Karışımı, krema halini alana dek karıstırın. Karışımı ikiye ayırın ve birine kakaoyu karıştırın.

Kek kalıbını önce yağlayıp, una bulayın. Yağlı, yumurtalı, şekerli karışımı, kalıbın dibine yayın. Kakaolu karışımdan bir kat döktükten sonra malzemeler tükenene dek sırayla bu katları tamamlayın. Bir spatülayla yardımıyla üstünü düzeltin ve önceden ısıttığınız 180 derecelık fırında 40 dakika kadar pişirin. Turtayı soğuttuktan sonra servis tabağına koyup servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Kakaolu Kek No: 227