Etiket arşivi: Kadayıf

Rulo Kadayıf Tatlısı Tarifi

Rulo Kadayıf Tatlısı

Rulo Kadayıf Tatlısı nasıl yapılır ?

Rulo Kadayıf Tatlısı Mutfak: Türk Mutfağı.

Rulo Kadayıf Tatlısı Yapım Zorluğu: Kolay

Rulo Kadayıf Tatlısı Gerekli Malzemeler;

margarin

1 adet yufka

1 su bardağı toz şeker

250 gr ıslak kadayıf

1 su bardağı ceviz içi

Şurup mazelemesi :

1/2 limon

4 su bardağı su

4 su bardağı toz şeker

Rulo Kadayıf Tatlısı Tarifi;

Margarini eritin, yufkayı yağlayıp enine üçe bölün. Üzerine ıslak kadayıfı yayın ve erimiş margarin ile ıslatın, dövülmüş ceviz ve toz şeker serpin. Yufkaları rulo şeklinde sarıp, baklava gibi verev keserek tepsiye dizip, fırına verin. Hazırladığınız ılık şurubu, kızarmış tatlının üzerine döküp, servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Rulo Kadayıf Tatlısı No: 337

BURMA KADAYIF TARİFİ

Malzemeler
750 gram burma tel kadayıf
1,5 su bardağı dövülmüş antepfıstığı
7 çorba kaşığı tereyağı
Şerbeti için
2 su bardağı su
3,5 su bardağı tozşeker
Yarım limonun suyu
Süslemek için
Antepfıstığı

BURMA KADAYIF TARİFİ
Kadayıfın bir kısmını ayırıp, uzunlamasına yayın. Kadayıfın tam ortasına yeterli miktarda antepfıstığı koyun. Kadayıfın bir kenarını antepfıstığının üzerine kapatıp, rulo şeklinde sarın. Ruloyu gül böreği gibi kıvırarak, yuvarlak şekle getirin. Kalan kadayıfları da aynı şekilde hazırlayın. Kadayıfları birbirine iyice yaklaştırarak tepsiye dizin. Tereyağını iyice kızdırıp, kadayıfın üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180C fırında altı kızarana dek pişirin. Şerbeti hazırlamak için su ve tozşekeri kaynatın. Ocaktan alıp, limon suyunu ilave edin. Ilınmaya bırakın. Kadayıfları ters çevirip, diğer yüzlerini de 5 dakika kızartın. Fırından alıp, 5 dakika dinlendirin. Üzerine ılık şerbeti gezdirin. Antepfıstığı ile süsleyip, servis yapın.

ACIBADEMLİ KADAYIF TARİFİ

Malzemeler
Yarım kg tel kadayıf
250 gram acıbadem kurabiyesi
250 gram kavrulmuş fındık içi
250 gram margarin
1 paket vanilya
3 adet yumurta
Şerbeti için
4 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Üzerine
Hindistancevizi, fındık içi

ACIBADEMLİ KADAYIF TARİFİ
Ön hazırlık olarak şerbet için şeker ve suyu kaynatıp, inmesine yakın limon suyunu ekleyin ve soğutun. Tel kadayıfı bir gece önceden temiz bir beze yayıp, bekletin. Ertesi gün elle parçalayın. 3 eşit parçaya bölün. Acıbademleri ve fındıkları fırında kurutup, robotta çekin. Margarini eritin. 30 cm çapında bir fırın tepsisini yağlayın. En alta kadayıfın üçte birini yayın. Çekilmiş acıbademle fındık içini karıştırın ve ikiye bölün. Yarısını tepsideki kadayıfın üzerine yayın. Üzerine eritilmiş margarini gezdirin. Kalan kadayıfı yayın. Üzerine kalan acıbademli karışımın hepsini yayın. Eritilmiş margarini gezdirin. Yumurta ve vanilyayi çırpıp, kadayıfın üzerine yayın. Fırını 180C ye ayarlayın. Kadayıfı kızarana dek pişirin. Pişen kadayıfı fırından alıp, üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Soğuyana dek üzerini yağlı kağıt ya da kağıt havlu ile kapalı tutun. Hindistancevizi ve çekilmiş fındık ile süsleyip, servis yapın.

SÜTLÜ KADAYIF TARİFİ

Malzemeler
125 gr margarin
250 gr Kadayıf
100 gr Fındık
125 gr Tereyağı veya margarin
2 su bardağı şeker
2 bardak süt
yarım kğ limon
1 bardak su
1 Komposto kasesi fındıklı şokella

SÜTLÜ KADAYIF TARİFİ
Yağı eritin, kadayıfı yağ ile harmanlayın, bir kaseye koyun. Ortasına fındık serpip üstüne tekrar kadayıf koyun. Tepsiye ters çevirin kızarana kadar fırında pişirin. 2 bardak şeker, su ve sütü kaynatın içine yarım limon sıkın soğutun, sıcak tepsiye dökün. Soğuyunca üstüne birer çorba kaşığı şokella koyun servis yapın.

SÜTLÜ KADAYIF LOKMASI TARİFİ

Malzemeler1 adet yufka
1/2 kg. kadayıf,
200 gr. margarin,
1 su bardağı ceviz.
Şurubu için
2,5 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt

SÜTLÜ KADAYIF LOKMASI TARİFİ
Yufkayı düz bir zemine yayın. Margarini eritin. Yufkayı yağlayın. Kadayıfı didikleyip, yufkanın üzerine yayın. Margarini üzerine gezdirin. Çekilmiş cevizi serpin. Rulo yapıp, 1-2 saat dolapta bekletin. Ruloları 2,5 cm. kalınlığında kesip, yağlanmış tepsiye dizin. Orta ısılı fırında 20 dakika kızartın. Süt ve şekerle serbet hazırlayın. Tatlı ılık, serbet soğuk olunca, üzerine dökün. Cevizle süsleyip servis yapın.