DEREOTLU PEYNİRLİ MISIR UNU EKMEĞİ

4 Temmuz 2018 admin 0
Malzemeler
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
100 gr beyaz peynir
Yarım demet dereotu
1 paket kabartma tozu
Tuz
Hazırlanışı
Bir kabın içine ince kıyılmış dereotu,süt,sıvıyağ,ve peynir eklenir karıştırılır.
Un,mısır unu,tuz ve kabartma tozu ilave edilir iyice karıştırılır.
Yağlanmış kare borcama karışım boşaltılır önceden ısıtılmış 18o dereceli fırında pişirilir.

DEREOTLU PATATES SALATASI

12 Haziran 2018 admin 1
Malzemeler
4-5 adet patates
3 adet salatalık
Bir demet dereotu
3 çorba kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Tuz
Hazırlanışı
Patatesler haşlanır kabukları soyulur ezilir
Salatalıklar kabukları ile birlikte rendelenir iyice suyu sıkılır ve patatese ilave edilir
Ezilmiş sarımsak,yoğurt ve mayonez bir kaba alınır karıştırılır patatesin üzerine ilave edilir.
En son ince kıyılmış dereotu ve tuz diğer malzemelere ilave edilir iyice karıştırılır servis edilir.

DEREOTLU POĞAÇA

20 Mayıs 2017 admin 0
Malzemeler
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak )
2 yemek kaşığı yoğurt
100 gr yumuşak margarin
2 yemek kaşığı sirke
1 türk kahve fincanı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 demet dereotu sadece yaprakları
1 paket kabartma tozu
Tuz
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Haşhaş
Hazırlanışı
Bir kaba 2 su bardağı un,ince kıyılmış dereotu,sıvıyağ,margarin,yoğut,yumurta,tuz alınır
karışım iyice yoğrulur.
Sirkenin içine kabartma tozu ilave edilir kabarınca hamura ilave edilir.
Diğer 1 bardak unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır
Un az gelirse kontrollü bir şekilde biraz daha un ekleyin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartılır şekil verilir fırın tepsisine yerleştirilir
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür haşhaş serpilir
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında poğaçaların altı ve üzeri iyice kızarada kadar
 pişirilir


Dereotlu Pilav Tarifi

17 Mayıs 2017 admin 0
Dereotlu Pilav

Dereotlu Pilav nasıl yapılır ?

Dereotlu Pilav Mutfak: Türk Mutfağı.

Dereotlu Pilav Yapım Zorluğu: Kolay

Dereotlu Pilav Gerekli Malzemeler;

Bir miktar bezelye (küçük boy bezelye konservesi kullanabilirsiniz)

150 gr pirinç(2 su bardağı)

Bir demet dereotu

Bir rane havuç

Bir adet orta boy soğan

Bir miktar sıvı yağ

Bir miktar karabiber

Dereotlu Pilav Tarifi;

Yemeklik şekilinde doğradığımız havuç ve soğanı sıvı yağda biraz kavuruyoruz. İki su bardağı yıkanmış pirinçle hafiften kavurup, pişiriyoruz.Pirinclerin pişmesine çok az bi süre kala bezelye, kıyılmış dereotu ve karabiber pilavımızın üzerine ekleyip,bir süre dinlenmeye bırakıyoruz.Yemeğimiz servise hazırdır.Klasik plavlardan sıkılan takipçilerimiz için güzel bir tarif ara ara yapıp değişiklik olarak sofralarınızı süzleyebilirisiniz şimdiden afiyet olsun

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Dereotlu Pilav No: 413

ZEYTİNLİ DEREOTLU POĞAÇA

15 Mayıs 2017 admin 0

malzemeler:
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
100 gr erimiş margarin ya da tereyağı
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
şeker, tuz, un
1/2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı ince dilimlenmiş siyah zeytin

tüm malzemeler karıştırılıp hamur bir saat kadar mayalanır. poğaça şekli verilir ve kat yeri alta getirilerek tepsiye dizilir. yumurta sarısı sürülerek fırınlanır. afiyet olsun 🙂