SOĞAN TAVA

malzemeler:
5-6 adet taze soğan
1 adet havuç
3-4 dal taze nane
3 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
2 yumurta
taze soğanlar doğranıp rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış nanelerle harmanlanır. tuz ve mısırunu da eklenip iyice karıştırılır. çok az yağlı tavaya yayılıp, orta ateşte arkalı önlü birer yumurta çırparak kızartılır ve servis yapılır. afiyet olsun 🙂
ps: ben tabağıma alınca üzerine biraz yoğurt gezdiriyorum şahane oluyor.. arz ederim 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir