Reklamı Kapat X

Portakallı Kek Tarifi

Kaç Kişilik : 8-10    Hazırlama: 20 dakika   Yapılışı: 40 dakika

MALZEMELER 

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 adet portakal ( suyunu ve rendelenmiş kabuğunu kullanacağız )
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın ( isteğe bağlı )

ÜZERİ İÇİN: 

  • Hindistan cevizi çikolata sosu ya da pudra şekeri
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI

3 yumurtayı geniş bir kaba kırıyoruz.  Üzerine 1.5 su bardağı şekeri ekliyoruz ve köpürene kadar çırpıyoruz. Portakalları önce iyice sıkıyoruz ardından kabuklarını rendeliyoruz .Un, vanilya ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz .Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. dilerseniz bir tatlı kaşığı tarçını da bu karışıma ekleyebilirsiniz.

Portakallı kekinizin içinin çiğ kalmaması için, ne çok akışkan ne çok katı , ikisinin ortası bir kıvam elde edene kadar biraz daha un ilavesinde bulunabilirsiniz. Elde ettiğiniz karışımı yağladığınız tepsi, kek kalıbı ya da borcam içine boşaltıyoruz.

150 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz. Kekinizin pişip pişmediğini anlamak için kürdan veya çatal, bıçak testini yapıyoruz eğer kürdana veya çatala,bıçağa hamur yapışmaz ise portakallı kekiniz servise hazırdır demektir.

Portakallı kekimizi hindistan cevizi, çikolata sosu ya da pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

www.tarifleryemekler.com

Aramalar:

Etiketler: , , , , , , , ,

Yorum Yaz