Reklamı Kapat X

PEYNİRLİ POĞAÇA

PEYNİRLİ POĞAÇA

Peynirli poğaça

MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
  • Peynir
  • Maydanoz
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI

Toz şekeri sıcak suda erip içerisine maya koyuyoruz. Mayanın kabarmasını bekliyoruz. Bu karışımı geniş bir kaba alıp süt, yağ, 2 yumurtanın beyazı, yoğurt, tuz ve elenmiş un ( un az gelirse biraz daha un ekleyebilir, çok gelirse çok gelen unu azaltabilirsiniz ). Yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünden parçaları alıp bu parçaların içerisine peynir ve maydanoz karışımı koyarak görselde gördüğünüz gibi ( veya dilediğiniz gibi ) şekil vererek yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. 2 yumurtanın beyazını hamurun içine koymuştuk şimdi o bahsi geçen 2 yumurtanın sarısını poğaçalarımızın üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz. Çörek serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun ♥

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz