Patatesli Kek


Malzemeler
3 ortaboy patates
2 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su babdağı yoğurt
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı beyaz peynir
Tuz, nane, pulbibe
Üzeri için
1 yumurta sarısı
susam
Yapılışı
patates soyulup fındık iriliğinde dağranır haşlanır.
Soğan küçük doğranır haşlanmış patates, soğan, ince kıyılmış maydanoz, peynir ve baharatlar ilave edilip harmanlanır.
Karıştırma kabına yumurtalar alınıp köpürene kadar çırpılır. Yoğurt ve sıvıyağ ilave edilip karıştırılır.Un ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır patatesli karışımı ilave ederek kaşık ile karıştırılıp yağlanmış tepsiye dökülür. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir