Reklamı Kapat X

PANKEK

  Kaç Kişilik : isteğe bağlı   Hazırlama : 5 dakika   Pişirme : 5 dakika

MALZEMELER 

  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1.5 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı yağ
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 veya 3 su bardağı un

YAPILIŞI

Karıştırma kabına 2 yumurtamızı alıyoruz ve üzerine 4 yemek kaşığı şekerimizi ekleyip çırpıyoruz. Çok fazla çırpmanıza gerek yok. Biraz çırptıktan sonra 6 yemek kaşığı yağ ve 1.5 su bardağı sütümüzü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız karışımın içine 1 su bardağı unu, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Mikser ile çırpmaya devam ediyoruz. Geri kalan 1.5 -2 su bardağı unumuzu eleyerek karıştırıp iyice çırpıyoruz. Kıvamı ne çok sıvı ne de çok katı olmalı. Akışkan bir kıvamı olmalı. Tava yapışmaz ise tavayı yağlamaya gerek yok. Ancak yapışmaz değilse tavanızı çok az yağlayabilirsiniz. tavanız iyice ısındıktan sonra tavanıza istediğiniz boyutta olacak şekilde ( ben 2 yemek kaşığı ölçüsünde bir kepçe ile döküyorum ) yuvarlak bir biçimde dökün ve pankekinizin yuvarlak olması için dökmeye ortadan başlayın, siz döktükçe o yuvarlak halini alacaktır. Pankekinizin üzeri göz göz olunca hemen bir spatula yardımı ile çeviriyoruz. Karışım bitinceye kadar bu işlemi uyguluyoruz .

Şunlar İlginizi Çekebilir

Benim pankekim orta şekerli oldu. Siz daha çok şekerli isterseniz şeker miktarını arttırıp veya daha az şekerli isterseniz şeker miktarını düşürebilirsiniz .

Pankeki sadece kahvaltılarda değil boyutları ile oynayarak 5 çay ya da misafirler için ; muz, çilek vb. meyve veya meyve ve çikolata sosları ile süsleyebilir tatlı olarak da sunabilirsiniz.

Damak zevkinize göre çikolata ,reçel veya bal ile servis edebilirsiniz . Afiyet olsun.

En lezzetli kek tarifleri tarifleryemekler.com da sizler için hazırladık.Siz hala bakmadınız mı ?

 KEK TARİFLERİ

 

Aramalar:

Etiketler: , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz