Reklamı Kapat X

KUSKUS PİLAVI

KUSKUS PİLAVI

Kaç Kişilik: 5 kişilik   Hazırlama: 15 dakika   Pişirme: 25 dakika

MALZEMELER

  • 2 su bardağı kuskus
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Şunlar İlginizi Çekebilir

YAPILIŞI

Bir tencerede zeytinyağı ile tereyağını kızdırıyoruz. İnce ince doğradığımız biberleri içerisine atıp güzelce avuruyoruz. Kavurduğumuz biberlerin üzerine 2 adet domatesi rendeleyerek ilave ediyoruz ve pişiriyoruz. Daha sonra içerisine et suyunu sıcak bir şekilde koyuyoruz. Kaynadığı zaman tuz ve kuskusu içerisine koyuyoruz ve kısık ateşte kuskus suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Servis etmeden önce pilavımız mutlaka demlenmeye bırakılmalıdır. Dilerseniz içerisine benim gibi ince ince kıyılmış dereotu da ekleyebilir öyle servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

PÜF NOKTALAR

1 Dilerseniz kuskus pilavını sade olarak tereyeğında pişirebilirsiniz. İçerisine domates ve biber koymayabilirsiniz.

2 Pilavın kararında olması için 1 bardak kuskusa 2 su bardağı ölçüsü yeterli olacaktır.

Yorum yapıp lezzetini tatmanız yeterli afiyet olsun.

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz