ELFİYA’nın KAHVALTI MASASI

ya da elfiyanın muhteşem kahvaltı masası mı demeliydim?.. sanırım öyle.. 🙂

patates çanaklarında kumpir
tavuklu muska böreği
zeytinyağlı sarma
kuskus salatası
peynirli ev poğaçası – sade düğüm poğaça (aynı hamurdan)
kırmızıbiber sarma
kanepe
kıymalı rulo börek
karnabahar-brokoli salatası
paneli tavuklu yeşil salata

papatya kurabiye
köstebek pasta

paneli tavuklu yeşil salata 
bir buçuk parça tavuk göğsü küp küp doğranır. sonra arnavut ciğeri yapar gibi kağıt havluyla hafiften kurulanır.
ister hazır pane harcı isterseniz de galeta ununa bulanabilir. sonra sıvıyağda kızartılır. çok kurumamasına dikkat edilir.
 göbek marul uzun ince doğranır. salata kasesine alınır. üzerine salatalıklar uzun ince doğranır. üzerine çeri domatesler 4’e bölünerek dağıtılır. üzerine konserve mısır dökülür, keyfin istediğince  sonra ince doğranmış kırmızı biber de güzel olur. en üzerine kızartılmış tavuklar serilir ve zeytinyağı+limon+nar ekşisi karışımından sos yapılıp servis edilir . afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir