ÇİKOLATA SOSLU İNCİRLİ KEK TARİFİ

Kek İçin Malzemeler
3/4 su bardağı un
4 çorba kaşığı kakao
4 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı tozşeker
175 gram margarin
4 adet yumurta
4 çorba kaşığı süt
2 adet olgun siyah incir
Çikolata sos için 100 gram bitter çikolata, 2 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı krema
Üzerine4-5 adet siyah incir

ÇİKOLATA SOSLU İNCİRLİ KEK TARİFİ
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu kaba eleyin. İncir hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, incirlerin kabuklarını soyup blendırdan geçirin ve diğer malzemeleri ekleyin. Yağlanmış yuvarlak kalıba karışımı boşaltın. Önceden ısıtılmış 175C fırında 30-35 dakika pişirin. Kek fırından çıkartılıp soğumaya bırakıldığında çikolata sos için bir kabda bitter çikolatayı margarinle birlikte eritin. Eriyen karışıma kremayı ekleyin ve kabı ocaktan alın. Sosu karıştırarak soğutun. Keki dilimledikten sonra üzerine çikolata sos gezdirin. Dilimlenmiş incir ile süsleyip kek servisine geçebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir