BROWNİ

malzemeler:
2 çay bardağı şeker
2 yumurta
80 gr bitter çikolata
100 gr tereyağ
1 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 fiske tuz
kabartma tozu
1/2 bardak ceviz

sosu için:
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı süt ya da su

tereyağ küçük bir tencerede eritilip üzerine çikolatalar katılıp kısık ateşte karıştırılır. ayrı bir kapta yumurtalar şekerle iyice çırpılıp yağda eritilmiş çikolatalar eklenip kalan malzemelerle harmanlanır. katıca bir kek hamuru elde edilir ve 25 cm çapında bir kalıpta soğuk fırına koyularak 175 derecede 20 dakika kadar pişirilir. fırından çıkardıktan sonra sosu ile servis edilir. afiyet olsun 🙂

2 yorum

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*