Bıldırcın Izgara Tarifi

Bıldırcın Izgara

Bıldırcın Izgara nasıl yapılır ?

Bıldırcın Izgara Mutfak: Türk Mutfağı.

Bıldırcın Izgara Yapım Zorluğu: Kolay

Bıldırcın Izgara Gerekli Malzemeler;

5 adet bıldırcın

Tuz, karabiber

5 Kişilik

Bıldırcın Izgara Tarifi;

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip yassıltın. Daha sonra tuzlayıp, ızgaraya koyun. Bir tarafı, pişince diğer tarafını çevirip, pişirin. Tuz, karabiber serpip, servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Bıldırcın Izgara No: 272

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir