Reklamı Kapat X

Arama Sonuçları

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik  Hazırlama: 10 dakika  Pişirme: 45 dakika MALZEMELER 1 kilo dana kuşbaşı 1 paket arpacık soğan 1 tane domates 1-2 kaşık sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin 1,5 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber YAPILIŞI İlk önce dana kuşbaşını bir kaba alıyoruz. Üzerine karabiber ve pul biberi ekliyoruz ve elimizle yoğurarak kuşbaşı etin her yerine baharatı...
Kaç Kişilik:6-8 kişilik  Hazırlama:30 dakika Pişirme:15 dakika MALZEMELER: Hamuru için 1 yumurta 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su tuz İç harcı için 200 gr kıyma 1 küçük soğan karabiber kimyon tuz Üzeri için sarımsaklı yoğurt tereyağ nane 2 yemek kaşığı domates salçası YAPILIŞI: Bir yoğurma kabına suyu tuzu ve yumurtayı koyup güzelce çırpalım. Unu da kontrollü şekilde katıp hamuru yoğuralım. Un az gelirse tekrar ekleyelim. Yoğrulan...
Kaç Kişilik:5-6 Kişilik  Hazırlama:15 dakika Pişirme:20-25 dakika MALZEMELER: 2 orta boy kereviz 1 patates 1 kuru soğan 1 havuç kereviz yaprağı zeytinyağı tuz 1 portakal suyu YAPILIŞI: Kerevizlerimizi soyalım ve kararmaması için limonlu suya koyalım. Soğanları yemeklik doğrayalım zentinyağında rengi dönene kadar kavuralım. Rengi değişen soğanların üzerine soyup doğradığımız havuçları atalım. Daha sonra patatesleri ve kerevizleri orta büyüklükte doğrayalım. Doğradığımız patatesleri tencereye koyalım biraz kısık ateşte soteleyelim. Doğranan...
Kaç Kişilik:5-6      Hazırlama:15 dakika     Pişirme:25 dakika MALZEMELER: 500 gr kıyma 1 adet soğan 1 yumurta bayat ekmek içi maydanoz tuz karabiber Garnitürü için: 1 havuç 1 patates 5 yemek kaşığı bezelye 2 domates 1 yemek kaşığı salça kaşar peyniri YAPILIŞI: Köftenin harcı için cam kaba kıymayı alalım. Kıymanın içine soğanı rendeleyelim. İçine yumurta bayat ekmeği baharatı döküp yoğuralım. Yaptığımız harçtan parçalar koparalım çok küçük...
Kaç Kişilik:5-6       Hazırlama:10 dakika          Pişirme:20 dakika  MALZEMELER: yarım kilo tavuk göğsü 1 adet soğan 2 yeşil biber 1 adet kapya biber 2 yemek kaşığı  tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon yarım çay kaşığı kekik rendelenmiş kaşar YAPILIŞI: Tavuk göğsünü çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Tavaya tereyağını alalım  ve üzerine tavukları dökelim. Tavuklar yumuşamaya başlayınca  doğranmış soğanı...
MALZEMELER: 3 Su bardağı kısırlık bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası  1 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 domates rendesi 1 kuru soğan 7,8 dal taze soğan yarım bağ taze nane yarım bağ maydanoz yarım bağ reyhan karabiber tuz kimyon nane kekik YAPILIŞI: Bulguru su ile ıslatmadan önce baharatları bulgurun üzerine dökelim. Rendelenmiş domates ve...
Kaç Kişilik:4-6 kişilik Hazırlama:15 Dakika  MALZEMELER: Dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin Mısır közlenmiş kırmızı biber turşusu kornişon turşu taze soğan dereotu maydanoz limon zeytinyağı nar ekşisi YAPILIŞI: Büyük bir cam  kaseye dilimlenmiş zeytinleri döküyoruz. Ayrı bir yerde kornişon turşuları,taze soğanları, dereotu ve maydanozu  doğrayalım. Dilimlenen zeytinlerin üzerine doğradığımız tüm malzemeleri dökelim. Közlenmiş biberleri doğrayalım ve zeytinin üzerine döküp karıştıralım. En son üzerine zeytinyağı,limon,nar ekşisi de döküp karıştıralım. Servis...
Kaç Kişilik: 8 kişilik      Hazırlama: 10 dakika    Pişirme: 20-25 dakika MALZEMELER 1 kg kuzu ciğeri 3 adet soğan 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Sumak ( isteğe bağlı ) KIZARTMAK İÇİN   Un Ayçiçek yağı YAPILIŞI Soğanları piyazlık doğruyoruz ve ayçiçek yağında soteliyoruz. Kuşbaşı doğranmış ciğerleri tuz ve karabiber eklenmiş una buluyoruz. patatesler kararmasın...Yanına kızartıp koyabilirsiniz. İyice ısıttığımız...
Kaç Kişilik:8-10 Kişilik   Hazırlama:15 Dakika    Pişirme:10 Dakika MALZEMELER: 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası yarım demet maydanoz 5-6 adet taze soğan 4 yaprak marul tuz karabiber kimyon kuru nane YAPILIŞI: İnce bulguru cam bir kaba...
Kaç Kişilik:5-6      Hazırlama:10 Dakika              Pişirme:7-8 Dakika MALZEMELER: 2 adet yufka 1.5 yemek kaşığı domates salçası yarım çay bardağı sıvı yağ 1.5 yemek kaşığı mısır unu 1 çay bardağı su 1 küçük boy kuru soğan 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber 1 çay...